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해시드 마늘의 고장 충북 단양군, 마늘 품질 고급화 나선다

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작성자 이길중
댓글 0건 조회 0회 작성일 25-10-29 06:56

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해시드 충북 단양군이 지역 대표 특산물인 단양마늘의 품질 고급화에 나섰다.
단양군은 내년 1~12월 단양마늘 종구(씨마늘) 순도와 품질 향상 방안 연구와 지질 특성과 한지형 단양마늘 품질 상관관계 연구를 각각 진행하기로 했다고 28일 밝혔다.
최근 단양 지역 일부 마늘농가에 다른 품종이 혼입된 사실이 드러나면서 단양마을에 대한 브랜드 신뢰도가 저하되는 등의 문제가 발생하고 있어서다.
군은 단양마늘 종구 순도와 품질 향상 방안 연구를 통해 종구 순도와 품질 향상 연구를 통해 군은 품종 혼입 방지와 순도 95% 이상 유지를 위한 관리 기준을 수립한다. 또 군은 종구 관리 기준 정립, 선별 저장 기술 개발, 품종 순도 판별 체계 구축 등 체계적인 관리 매뉴얼을 마련할 계획이다.
한지형 단양마늘 품질 상관관계 연구는 단양 지역 테라로사 지질이 마늘의 맛과 저장성, 성분 특성에 미치는 영향을 과학적으로 분석하기 위해 추진한다.
이 연구용역을 통해 단양마늘의 향과 저장성 등 한지형 특성을 과학적으로 입증하고 ‘지질이 만든 명품 단양마늘’이라는 스토리텔링 기반의 차별화된 마케팅 전략도 수립할 계획이다.
이들 용역에는 각각 2000만 원과 4000만 원의 예산이 투입된다.
단양군 관계자는 “단양마늘의 품질을 과학적으로 관리하고 종구 순도와 토양 특성을 연계한 품질 차별화 전략을 수립하기 위한 연구용역”이라며 “이번 용역을 통해 단양마늘은 과학이 증명한 명품 농산물로 거듭나게 될 것”이라고 말했다.
단양마늘은 10~11월 파종해 이듬해 하지(6월21일)를 전후해 수확한다. 지난해 단양에서는 3428t의 마늘을 생산했다.
정부 차원의 ‘10·29 이태원 참사’ 공식 추모행사가 29일 서울 광화문광장에서 열린다.
행정안전부는 10·29이태원참사 유가족협의회, 10·29이태원참사 시민대책회의, 서울시와 공동으로 29일 오전 10시29분 광화문광장에서 ‘3주기 기억식’을 개최한다고 28일 밝혔다.
행안부는 “‘3주기 기억식’은 정부 대표가 처음으로 참석해 10·29 이태원 참사 희생자를 진정으로 추모하고 유가족을 위로하는 자리로서 그 의미가 크다”고 설명했다.
추모식에는 정부 대표로 김민석 국무총리가 참석하는 것을 비롯해 우원식 국회의장과 정당·종교단체 대표, 시민단체, 일반 국민 등 약 2000명이 참석한다.
추모식은 이날 오전 10시29분 서울 전역에 울리는 추모사이렌과 함께 희생자에 대한 묵념으로 시작된다. 추모사이렌은 참사 3년 만의 진정한 추모와 우리 공동체의 책임, 그리고 비극적인 참사 재발 방지를 위한 다짐 등의 의미를 담았다. 이어 유가족 대표 인사, 추모 영상 상영, 추모사, 3주기 추모시 낭독, 외국인 희생자 유가족 인사, 추모공연 등의 순으로 진행된다.
추모 영상은 참사 발생 이후 지난 3년의 시간을 돌아보며 진정한 애도와 진상규명을 다짐하는 내용이며, 추모글은 외국인 희생자 유가족 대표가 낭독한다. 행사 중에는 이재명 대통령의 추모사 영상도 소개된다.
윤호중 행안부 장관은 “정부는 이태원에서 고귀한 생명을 잃은 희생자들을 끝까지 기억하고, 그 유가족이 겪은 아픔을 함께 나누고 보듬겠다”고 말했다.

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