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출장용접 ‘작잔면’을 아십니까···인천 차이나타운서 ‘1883 짜장면 축제’ 연다

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작성자 또또링
댓글 0건 조회 0회 작성일 25-09-25 03:03

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출장용접 짜장면의 원조인 인천에서 ‘1883 인천 짜장면 축제’가 열린다.
인천시는 ‘THE 짜장, 인천에서 시작된 특별한 한 그룻’ 이란 주제로 11월1일부터 2일까지 이틀간 차이나타운과 상상플랫폼 등에서 짜장면 축제를 개최한다고 23일 밝혔다.
“인천 짜장면 축제”는 1883년 인천항 개항과 함께 재탄생한 짜장면을 인천의 정체성을 상징하는 문화자산으로 자리매김시키고, 도시 브랜드와 이미지를 제고하는 인천 대표 축제로 발전시켜 나갈 계획이다.
축제에는 짜장면의 역사와 이야기를 담은 아카이브관을 비롯해 아이들을 위한 ‘짜장 키즈파크’, MZ세대를 겨냥한 무대 공연과 체험 부스, 포토존, 성인 세대를 위한 수타면 시연, 짜장면 추억관, 스탬프 투어 및 현장 이벤트 등 다채로운 프로그램으로 구성된다.
또한 1883년 개항 당시의 옛 짜장면인 ‘작잔면’ 과 시식코너, 차이나타운 다양한 짜장면 이벤트, 인천 특산물을 활용한 청년 요리사들의 창작 짜장면 시식코너 등 특별한 체험도 마련된다.
인천시 관계자는 “짜장면의 원조인 1883년의 작잔면과 차이나타운의 짜장면, 청운대학교 학생들이 개발한 특별한 짜장면 등 이번 축제에는 짜장면의 과거와 현재, 미래를 맛볼 수 있을 것”이라고 말했다.
■국무조정실·국무총리비서실 ◇국장급 △정무협력비서관 강희용 △광복80년기념사업추진기획단장 정정회
■보건복지부 ◇과장급 전보 △의료기관정책과장 신현두 △의료정보정책과장 정준섭 △사회보장조정과장 신지명 △재생의료정책과장 이준미 △요양보험제도과장 윤수현 △아동학대대응과장 모두순 △장애인서비스과장 이고운 △기초연금과장 박나연 ◇과장급 파견 △의료개혁추진단 의료체계혁신과장 임은빈
■국가보훈부 ◇과장급 전보 △기획재정담당관 용교순 △보훈의료혁신과장 진지혜
■소방청 ◇ 소방정감 승진 △서울특별시 소방재난본부장 홍영근 ◇소방감 승진 △소방청 기획조정관 이진호 △울산광역시 소방본부장 홍장표 △전라남도 소방본부장 주영국 ◇소방감 전보 △강원특별자치도 소방본부장 오승훈 △경기도 소방재난본부장 전담직무대리 최용철
■기상청 ◇고위공무원단 전보 △관측기반국장 이은정 △수도권기상청장 김현경 △부산지방기상청장 신동현 ◇3급 전보 △관측기반국 관측정책과장 김성진 △제주지방기상청장 임덕빈
■경기 화성시 ◇지방서기관 △주택국장 정연송 ◇지방사무관 △인사과장 김령희 △영유아보육과장 장지아 △부동산관리과장 우정수 △주택정책과장 김종희 △공공건축과장(직무대리) 김영태 △신재생에너지과장 조남철 △물환경생태과장 박태열 △동탄보건소 보건행정과장 조항구 △동부보건소 보건행정과장 유종우 △지역경제과장 서호순 △산림휴양과장 이종원 △동탄출장소 교통건설과장 정기호 △팔탄면장 이대현 △동탄7동장 이재환
■매경미디어그룹 △디지털담당 이사 겸 매경AX/매경비즈 대표 김명수 △매일경제 광고마케팅국장 임상균
경기 광릉숲에서 그동안 학계에 보고된 적이 없는 신종 버섯이 발견됐다.
산림청 국립수목원은 광릉숲에서 신종 버섯인 ‘광릉콩꼬투리버섯(Xylaria gwangneungensis)’을 발견해 학계에 보고했다고 23일 밝혔다.
광릉콩꼬투리버섯은 참나무류 고사목에서 자라는 크기 5㎜ 안팎의 작은 자낭균류 버섯이다. 짧은 대 위에 둥근 머리 모양을 가진 독특한 형태를 띄고 있다. 분류학적 연구 결과 이 버섯은 기존에 학계에 보고된 버섯들과는 형태적·유전적으로 뚜렷하게 구분되는 신종 버섯으로 확인됐다.
식재료로 각광받는 트러플, 약용성분으로 유명한 동충하초·곰보버섯 등이 대표적인 자낭균류 버섯이다. 자낭균류 버섯은 흔히 알려진 표고나 송이 등 담자균류 버섯과는 달리 크기가 작아 눈에 잘 띄지 않지만 낙엽과 고사목을 분해해 영양 순환을 돕는 역할을 한다. 국립수목원은 광릉숲 내 광릉콩꼬투리버섯 서식 확인과 관련 연구 결과를 최근 국제학술지 ‘마이코바이올로지(Mycobiology)’에 게재해 학계에 공식 보고했다.
광릉숲은 조선시대부터 550여년간 이어져 온 국내 대표 천연림으로, 2010년 유네스코 생물권보존지역으로 지정됐다. 이곳에는 국내에서 기록된 2302종의 버섯 중 707종이 자생하고 있다. 광릉숲에서 자라는 버섯 중 공식적인 학명에 ‘광릉(Gwangneung)’이라는 이름이 들어간 사례는 광릉콩꼬투리버섯이 처음이다.
김대호 국립수목원 연구원은 “신종 버섯 발견은 광릉숲의 생태적 가치를 보여주는 것이며, 국내 산림에서 수집한 표본을 기반으로 신종을 규명한 학술적 성과이기도 하다”며 “광릉숲이 생물다양성이 살아 숨쉬는 산림생태의 보고이자 학술적 보고임을 다시 한번 입증한 것”이라고 말했다.

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